martabak telur Brunei resepes | MASAKAN KITA

martabak telur

Martabak sudah menjadi makanan has di seluruh dunia. Martabak tidak asing lagi untuk jadi makanan yang paling di gemari masyarakat luas.nah di kesempatan kali ini MASAKAN KITA akan memaparkan bahan martabak dan cara pembuatanya !

BAHAN - BAHAN ( komposisi ) :

• 350 gr daging kisar
• 100 gr bawang besar dicincang
• 100 gr bawang putih dicincang
• 100 gr kari daging serbuk
• 1/2 cawan minyak masak
• 5 biji telur ayam
• 1 sendok teh garam
• Sedikit daun kari

BAHAN DOH :

• 1Kg tepung gandung
• 350 ml air
• 150 gr margarin
• 100 gr minyak masak
• 2 biji telur ayam
• 1/2 sendok teh garam

CARA - CARA PEMBUATAN MARTABAK TELUR :

1. Doh : bacuh telur.garam dan air hingga larut
2. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan adon hingga sebati, tutup adonan dengan kain bersih diamkan selama 10 minit agar dia naik.
3. Bentukkan adonannya dengan saiz bebolaseberat 60 gr dan sapu margarin. Diamkan lagi selama 3 jam.
4. Inti ( isi ): panaskan minyak dalam periuk, tumis bawang putih , bawang besar, daging cincang, dan serbuk kari.
5. Campurkan garam dan daun kari aduk inti hingga agak keringsedikit. Masukkan telur dan di gaur rata.
6. Tebar bola tepung hingga tipis dan kembang.
7. Tuanggkan isi di tengah dan lipat bentuk empat persegi.
8. Panaskan kuali nipis dan sapukan minyak. Goreng roti telur diatasnya sehingga kekuningan.
9. Potong pada saiz yang senang dimakan. Enak di hidang bersama  jeruk merah atau kari  daging atau kari ayam.

Ok dan siap di hidangkan. Nah ni sobat martabak adalah salah satu  kesukaan saya mm apalgi kalu malam malam mmm enaknya makan martabak yang masih hangat. Gimana ni sibat udah bisa kan ? Pasti doong. Ok sobat jangan luoa baca resep yang lain yah luayan buat usaha kecil kecilan di rumahnya. Ets jang sangka ya martabak punya peluang besar untuk dijadikan bis nis jadi gak da salahnya untuk dicoba.

( BACA JUGA : MEMBUAT PIZA PROTEIN TINGGI AKA SINGAPORE YANG LEZAT )

Ok sobat sampai disini kalau ada saran  atau ada yang ingin menambahkan silahkan di kolom koment ya sobat. Ok trima kasih udah mampir besok besok manpir lagi ya dapat resep baru dari widy. 

Oh ea yang punya acout facebook mapir yah di fage saya @masakanunik

Ok sobat sampe jumpa lagi.SELANAT MENCOBA !